Eiwitrijke Kruidnoten Cheesecake

We wachten natuurlijk allemaal met smart op de komst van Sinterklaas. Helaas krijg je de cadeautjes waarschijnlijk niet meer. Maar al het snoepgoed kun je gelukkig zelf maken.

Geef jezelf deze geweldige Eiwitrijke Kruidnoten Cheesecake cadeau. Heerlijk met witte en pure chocolade in combinatie met kwark, roomkaas, vanille en kruidnoten. Komt de Sint niet naar jou, dan zoek je gewoon iets anders.

Voor de calorieën hoef je het niet te laten. Een stukje bevat namelijk 312 kcal

Personen

10

Tijd

40 min (+45 min oven)

Kcal

311,9 kcal

Voedingswaarden per persoon

  • Calorieën: 311,9 kcal
  • Koolhydraten: 24 g
  • Eiwitten: 19,1 g
  • Vetten: 16,5 g
  • Vezels: 0,8 g
  • Ingrediënten

  • 200 gram kruidnoten
  • 70 gram boter (+ extra om de springvorm in te vetten)
  • 1 kilo magere kwark
  • 200 ml roomkaas
  • 3 eieren
  • 60 gram eiwitpoeder
  • 30 gram witte chocolade
  • 30 gram pure chocolade
  • 1 eetlepel vanille-extract of -aroma
  • Optioneel: zoetstof of flavor drops
  • Zo maak je de Eiwitrijke Kruidnoten Cheesecake

    Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Eiwitrijke Kruidnoten Cheesecake eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

    • Verwarm de oven voor op 180 graden.
    • Vet een springvorm in met een beetje boter en bekleed de bodem met bakpapier.
    • Smelt 70 gram boter in een pannetje en stamp 150 gram kruidnoten fijn of maal deze in de keukenmachine.
    • Meng de gemalen kruidnoten met de gesmolten boter en verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm.
    • Druk stevig aan en bak de bodem in de oven voor 10 minuten.
    • Mix ondertussen alle overige ingrediënten, behalve de kruidnoten en chocolade, tot een glad geheel. Als je een zoetekauw bent, dan kun je er voor kiezen om het beslag wat zoeter te maken met wat druppels zoetstof of flavor drops.
    • Haal de bodem uit de oven en schenk het beslag hierin.
    • Bak de Protein Kruidnoten Cheesecake 35 minuten in de oven en laat hem dan buiten de koelkast afkoelen.
    • Verkruimel een deel van de kruidnoten en bestrooi deze over de cheesecake.
    • Hak de witte en pure chocolade fijn en strooi dit ook over de cheesecake.
    • Laat de cheesecake vervolgens een nachtje opstijven in de koelkast.
    • Bestrooi de taart voor het serveren met de rest van de kruidnoten en serveer.

    Geniet ervan!

    Personal Body Plan

    Je personal trainer, coach en voedingsdeskundige in één.
    Hoe werkt het?
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.