Zo maak je Halloween gevulde paprika met gehakt

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Halloween gevulde paprika met gehakt eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Snijd het kapje van de paprika’s en verwijder de pitjes. Snijd met een scherp en klein mesje een mond, ogen en een neus uit de paprika.
• Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de wortel en courgette in blokjes.
• Verhit een eetlepel olie in een pan en fruit de ui op laag vuur aan.
• Voeg dan ook het gehakt toe en rul dit bruin. Bak tevens de wortel en courgette mee en voeg daarna dan de tomatenpuree en kruiden toe.
• Schep, als de wortel en courgette gaar zijn, de mais er door en haal van het vuur. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
• Zet de paprika op een bakplaat met bakpapier of in een ovenschaal. Leg eventueel de dekseltjes naast de paprika’s
• Vul de paprika's met het gehaktmengsel en bestrooi met kaas.
• Bak de paprika's ongeveer 20 minuten in de oven.
• Serveer de gevulde paprika's met crème fraîche.